品川駅の近くにあるラーメン街「品達」という場所でラーメンを食べてきた

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場所：東京都港区高輪3-26-20
品達-交通案内

食べたラーメンは、

TETSUのつけ麵、お値段は800円

まず、
驚いたのは、東京では女の子一人でもラーメン屋に普通に入っていることです
静岡ではあまり見かけない光景ですが
まるで喫茶店にでも入るかのように、女性一人でラーメンを食べている人が二人居ました
東京ではラーメンが流行っている証拠と、東京の女性はたくましいんだなと感じました

次に、
つけ麵の食べ方について俺は知らないことがありました
それは、

焼石というシステムです！全てのつけ麵屋にあるわけではないと思います

TETSUでは、みんなつけ麵を食べ終わるか食べ終わらないかくらいに「焼き石お願いします」と言うのです
焼き石とは何ぞや！？俺も頼んでみました

つけ麺は冷たい麵を暖かいスープに入れるため、だんだんスープが冷めてきます。
その冷めたスープを再び温めるのに、焼き石を使います。
「焼き石」をお願いし、出てきた焼き石をつけ麵のスープの中にゆっくり沈めるんです！