- 歌志軒
名古屋で十数店舗展開しているようです。
歌志軒は静岡県では浜松市にあるのですが、今回は豊橋駅の近くで食べてきました。
最近、大北海道展とか大京都展とかで来るラーメン屋にはまりつつある俺ですw
先週、静岡市の松坂屋で大北海道展がやっていて、北海道ラーメンを食べに行ったばっかだったのですが
今週、大北海道展第2弾が始まったと聞き、再び松坂屋の大北海道展にラーメンを食べに行ってきました!
北海道展第二弾、早っw
平日のまさに昼間に松坂屋の大北海道展にランチに行ったのですが、函館ラーメン「あじさい」のお店の前は並んでいましたー
混んでる・・・
俺は混んでるラーメンが苦手なのですが、雨の中来てしまったので、せっかくなので食べていこうと混んでる中並びました
混んでる中、並んだんですがものの五分くらいで注文でき、席に案内されたので、あまり待たされた感はありませんでした
伊勢丹で大京都展をやっていたのをご存知でしょうか?
と言っても、もう終わってしまいましたが(-.-;)w
俺は普段は伊勢丹にはまず行かないのですが、静岡にいながら京都の美味しいラーメンが食べれると聞き、行ってきました!
伊勢丹では時々こうやって地方の食べ物が食べれたりするんですねー
ちょっとチェックしたいと思いましたw
伊勢丹の何とか展とか行ったときに、イートインという食べ物が食べれるコーナーがあるのを初めて知りました
ちょっと、教えてもらわなければ、もしくは探さないと初めての人には気づかないかもしれませんね
まあ、俺は教えてもらった口ですw
静岡伊勢丹に出店していた「新福菜館」のおしながきは
でした
その他、冷し中華なんかも500円を切る値段で出ていました!安い
やはり、お品書きを見たところで、一品だけお店の名前が入ったラーメンがありましたので、これだけ特殊なのかと思いお店の方に聞きました
俺「新福そばと中華そばは違うんですか?」
店員「基本的には同じで、上にトッピングされているものとかラーメンの量が違います」
なるほどー、良かった
新福そばは見るからに大きいし「これを食べるなら覚悟を決めて食べないとならないな」なんて密かに思っていましたw
俺は、中華そば(小)の630円を注文しました
最近のラーメン屋の傾向で(ラーメン二郎とか)、小とか言っても並盛り出てくるお店が結構あります
それも気にして、「新福菜館」では小を頼んだのですが、普通に小でしたw
まあ、それで丁度良かったですけどねw 俺は
手前にあるのが俺の中華そば(小)で、奥にあるのが友達の新福そばです
遠近法であまりサイズが違わなく見えるかも知れませんが、かなり大きさは違いますw
色を見てもらうとわかるのですが、黒いです
ちょっと濃い口の醤油を感じさせますがくどくもなく、油ぼったくもなく、どちらかというとあっさりです
昔ながらのラーメンの味わいは残しつつ、麺もちゃんとしんが通っていてちょっと濃い口醤油で一風変わっています
昔ながらのラーメンが好きな人は好きだと思います
チャーシューは中華そば小でも二枚は言っていて、チャーシューと言うより肉っぽい感じでした
ラーメンにもやしは合いますね、ちょっとしゃきしゃきしていて良いです
お店に入ったのは休日の18時ちょっと前
お客さんはそこそこいて、7割埋まりくらいでしょうか
伊勢丹だけあって女性客が多い印象でした
18時半までお店はやっているという広告でしたが、実際は18時少し過ぎに、もうお店への入店は出来ないようになっていました
ギリギリ入れて、ギリギリ食べれて良かったです
★★★★☆
星四つ!
ラーメンの昔ながらのスタンダードな味わいを残しつつ
麺にこしというか強さがあり、さらに一風変わった黒い濃い口の醤油ベースのラーメンスープが独特で美味しかったです
完食!
また静岡伊勢丹で大○○展とか開催されていたら、チェックしたいと思いました
いろんな地方の食べ物を静岡にいながら食べれるんですから、使わない手は無いですよね!
場所:静岡市葵区呉服町1丁目7