静岡市のバーでヘンリーゴンドルフズというバーをご存知でしょうか？
この前、とあるお店のバーテンに教えてもらい行って来ました
バー「ヘンリーゴンドルフズ」の感想
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二階にあるお店で、はじめどうやって入るのか分かりませんでしたｗ
ちょっとぐるっと散歩すると、外に階段があります
階段を上ると、一見入りづらそうな重たそうな扉が・・・ｗ
バーって、ガラス張りで中が見えるバーと、扉が重く中が一切見えない遮断されたバーの二種類ありますよね
両極端に言うと(-.-;)
まあ、
早い時間でしたし、勢いで入っていきました！
お店に入ると、カウンターとテーブル半々くらいのお店でした
既にお客さんが一人いましたが、店員もお客さんもどちらかと言うと落ち着いていて静かな感じでした。
すぐさま、女性の店員の方が来て、コートを預かってくれました
そんな大人びた雰囲気のバーでしたが、
カウンターの目の前にテレビがあり、まるで小さい定食屋にでもランチに来たかのような落ち着いた感ｗ
それにしても、男性の店員の方、お年もめしていました(40代くらい？)が、まさに渋めのダンディーなバーテンと言う感じでした
まさに絵に描いたようなバーテンで
特に無駄な会話もせずに、お客に注目もせず、なおかつ必要なときにはすぐさまに反応する、お客にも会話を合わせる
まさに、男のサービスマンといった感じでした。
男の接客とかお客さんに気を使うといのはこういうことかと思わせる感じでした
全く会話せずというわけではなく、こちらが話しかければ答えてくれるし、
カクテルが分からなくても相談に乗ってくれる感じでした
とりあえず、メニューは分かりづらく初めてということもまずは無難にカシスオレンジｗ
まさに、バーテンと言う感じで、カクテルを作るところを見ていてもあきない感じ
それでいて、無理に視線が合わない、くつろいだ感じ
お通し？といったスープが出てきたり
このあえて紙を取りやすくするようなサービス精神
(取りやすい紙を取ると、またバーテンさんがこのようにしてくれるんですよ！)
見習うべき接客のイロハといわんばかりの気遣いがいっぱいありました、気づきました
(まあ、俺はそこまで接客業ではないのですがｗ)
また、聞けばお酒の説明もしてくれます
今回、
看板に書いてあったプレミアムウォッカと言うのをオススメな感じに作ってもらいました
どう頼んでよいのか分からなかったので、お勧めな感じでお願いしましたが
まるで分からないことが恥ずかしいことでは無いように、バーテンさんが対応してくれるわけですよ
最終的に、何か分かりませんが美味しいシャーベット上のカクテルが出来上がりましたｗ
俺的勝手な評価
★★★★☆
サービス精神が凄く感じられ居心地が良かった
テレビも見ながらお一人様でも定食屋にいるかのように飲めた
大人になったら一度は行った方が良い落ち着いた感のお店でした、バーとはこんな感じなのだと。
ただ、かなり落ち着いた感じの大人びたお店なので
はしゃぐサラリーマンにはオススメできない雰囲気ではありましたｗ
今回、お一人様で二杯飲み、3,000円弱
チャージと一杯あたりのカクテルの金額は多少高めのお店でした
こういう大人びた感じで落ち着いた大人の飲み方もあるということを知っていることに意義があるといったお店でした
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